乙酸乙酯是一種無色透明液體,毒性低,味甜,高濃度具有刺激性氣味,易揮發(fā),對空氣敏感,可以吸收水并使其緩慢水解并呈現(xiàn)酸性反應(yīng)。 與氯仿,乙醇,丙酮和乙醚混溶,溶于水(10%ml / ml)。 它可以溶解一些金屬鹽(例如氯化鋰,氯化鈷,氯化鋅,氯化鐵等)進行反應(yīng)。 相對密度為0.902。 熔點-83℃。 沸點為77℃。 折射率為1.3719。 閃點為7.2℃(開杯)。 易燃。 蒸汽可與空氣形成爆炸性混合物。 中位致死劑量(大鼠,口服)11.3ml / kg。
目的
1.作為工業(yè)溶劑,可用于涂料,粘合劑,乙基纖維素,人造革,油氈著色劑,人造纖維和其他產(chǎn)品。
2,作為粘合劑,用于生產(chǎn)印刷油墨和人造珍珠。
3.作為萃取劑,可用于生產(chǎn)藥品,有機酸和其他產(chǎn)品。
4.作為香料的原料,它被用作菠蘿,香蕉,草莓和其他水果香料以及威士忌,奶油和其他香料的主要原料。 香料制造,可用作香料和人造香料,用于酒類調(diào)和。
5.萃取劑,可從水溶液中萃取許多化合物(磷,鎢,砷,鈷)。
6.有機溶劑。 分離糖時,它用作校準(zhǔn)溫度計的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。
7,驗證鉍,金,鐵,汞,氧化劑和鉑。
8.鉍,硼,金,鐵,鉬,鉑,鉀和th的測定。
9.生化研究,蛋白質(zhì)序列分析。
10,環(huán)保,農(nóng)藥殘留分析。
11.有機合成。
12.是硝化纖維,乙基纖維素,醋酸纖維素和氯丁二烯橡膠的速干溶劑。 它也是工業(yè)中使用的低毒溶劑。
13.它也可以用作紡織工業(yè)的清潔劑和天然香料的萃取劑。 它也是制藥工業(yè)和有機合成的重要原料。
76014,GB 2760-96規(guī)定允許使用食用香料。 主要用于香料,柿子的去澀味,制作香料顆?;蚱瑒┮约按壮煞帧?它被廣泛用于制備櫻桃,桃子和杏子等水果香料和白蘭地等葡萄酒香料。